我不知道白石村因为什么而得名，毕竟这个村里没有什么白石头，连石灰石也没有。
如果说这里有什么特产，这里还真有一种远近闻名的特产，也是白色的，看上去颜色倒是像白石，但质地却比石头软多了，味道也美多了，这特产便是白石村的豆腐。
豆腐在农村是很普遍的一道食品，几乎每个村都能有几家做豆腐的，早上和中午吃饭前推着小车围着村子转上一圈，一筐豆腐卖完，补贴家用甚至成为专职。
当然了，在农村一般不是“卖豆腐”而是“换豆腐”六两黄豆换一斤豆腐，卖豆腐的赚个差价。
毕竟会做豆腐的人，一般一斤黄豆能做出三斤豆腐，中间的这个利润差还是很大的。
白石村却很特殊，这里几乎家家爱做豆腐，家家爱吃豆腐。
每家都有一整套的做豆腐的整套工具，隔几天就要做上一锅。
碰上夏天不方便储存，就几家合起来做一锅。
所以这一带又有了一句歇后语，别的地方形容徒劳无功干费力气为“背着石头上山”这边就是“到白石村卖豆腐”到白石村卖豆腐，根本是卖不出去的，反倒是白石村倒有几个人经常到外村卖豆腐，非常受欢迎。
当然，到哪个村去卖，肯定是要被人家村里卖豆腐的人排挤的。
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