沙渺掀开后厨布帘子,看到叶北莚洗净食材,正在案板上剁馅备料。
她把厨余倒进垃圾桶,挽着袖子过来,“你来大姨妈了,放那,我来。”
叶北莚说洗完这根西葫芦就换你。
她利落地将西葫芦洗净打皮剖开,挖去瓜瓤,手起刀落,切成细丝。放进一旁剥好的虾仁,撒上姜粉胡椒和盐。又转身热油起锅,磕了几枚土鸡蛋进碗里。用竹筷飞速打散蛋液,闻着那边油锅微冒香气,她调大吸油烟机档位,哗啦一声将鸡蛋滑入热油。
翻个个,再捣碎,关火。
叶北莚把蛋皮倒进西葫芦虾仁馅料里,一同搅拌均匀。
接连准备了三样水饺馅和小馄饨肉馅,她和沙渺搬着馄饨皮和饺子皮走出厨房。
两人分坐在桌子两旁,边聊边包。
周日下午,餐时刚过,店里没有客人。
沙渺捻起一枚薄透筋道的馄饨皮,筷子头挑了肉馅,“你和景楠卿和好了幺?”
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